Антоцианин 3,0

Антоциан 3,0

Цена договорная
Производители:

-Италия, куб 1150 кг и канистра 25 кг
-Франция, куб 1150 кг и канистра 25 кг

Антоцианин полностью натуральный ингредиент, добавляемый в вина.
Название данного компонента отражает его сущность натуральное вещество для пигментирования (подкрашивания) напитков, в первую очередь вина.

Краситель Е163 является абсолютно безопасным для человека, так как имеет натуральное происхождение. Экстракт позволяет придать продуктам более насыщенный цвет. Он зависит от показателей кислотно-щелочной среды и варьируется от красно-оранжевого до красно-фиолетового. Устойчив при рН -2-4,5.

Антоциан получают из кожицы красного винограда, богатого пигментами.