Амарант (Amaranth).

Сорт "Янтарь", характеризуется высокой масличностью семян, высоким содержанием сквалена в жире, отличными пищевыми и кормовыми достоинствами. Использование амаранта на корм животным увеличивает надои, ускоряет рост мышечной массы у свиней, повышает яйценоскость у кур (для кур корм гранулируется). Заготовление в виде зеленой массы составляет от 700 и более центнеров с гектара. Зеленую массу убирают 2 раза в сезон. Все анализы и эксперименты с животными производились в Алтайском крае.
Рекомендуется для возделывания на кормовые цели, на зерно для переработки и для получения амарантового масла.