Агрегат для формовки сыра




Агрегат для формовки сыра
Агрегат для формовки сыра
Агрегат для формовки сыра

Агрегат формует сырные головки различной формы. В нем осуществляются операции нарезки, отпаривания, отцеживания, смешивания и формовки сырной массы.
Подогрев солевого раствора происходит в кожухотрубном теплообменнике паром. Температура раствора регулируется автоматически.
Формовка и нарезка сырной головки осуществляется вручную или автоматически в зависимости от типа формовочного устройства.
Формовочное устройство агрегата автоматической формовки управляется программируемым контроллером и рабочие элементы приводятся в движение пневматическими цилиндрами.
Машина разработана в вариантном исполнении.
Техническая характеристика:
- производительность для 9 кг головок 500kg/h 1000kg/h
- монтажная мощность 1,67kW 2,90kW
Производим и АФК2 – это серия формовочных агрегатов с самой большой производительностью, достигающую до 2000 кг/час.
Характерные особенности этого агрегата:
- нарезка сыра и его подача на агрегат с ленточным конвейером
- отдельная ванна для приготовления рассола
- автоматическая дозировка соли
- автоматическое формование сырных голов
- механизированный отвод готовых форм с помощью самостоятельного ленточного конвейера к выходу



пожаловаться    Размещено: 24-10-2016 , просмотры: 1130





Оборудование для переработки молока

Цена
Договорная

Реализация данного проекта по внедрению УФ позволит Вам:
• стандартизировать молоко по белку, что особенно ценно для стабильной работы поточных линий производства сыра и творога;
• уменьшить потери белка за счет сокращения уноса с сывороткой;
• сократить количество получаемой сыворотки за счет концентрации белка в молочной смеси;
• повысить эффективность работы оборудования и обслуживающего персонала;
• увеличить выход продукции за счет снижения норм расхода сырья (до 30%);
• сокращение расхода компонентов (свертывающего фермента и бакте-риальной закваски до 50% за счет снижения нормы расхода на 1т. творога);
• сокращение продолжительности технологического процесса (за счет увеличения производительности);
• получить пермеат для стандартизации по белку смеси для выработки молочных и кисломолочных напитков;
• позволяет компенсировать влияние сезонного колебания содержания белка в молоке;
• позволяет вырабатывать специализированные продукты, обогащенные молочным белком (линейк...
185 000,00 руб / Шт
АРКА А1-ОЦМ-15

Сепаратор предназначен для непрерывной очистки теплого молока от загрязнения и молочной слизи. Используется на средних и крупных предприятиях молочной промышленности. Может работать в составе пастеризационно-охладительной установки производительностью л/час.

Принцип работы

Сепаратор состоит из станины с приводом, барабана, кожуха с приемником осадка, локальной системы управления. Конструкция сепаратора с центробежной периодической выгрузкой осадка, полузакрытого исполнения. Молоко через приемно-выводное устройство подается в барабан и заполняет межтарелочные пространства, где происходит его очистка. Под действием центробежной силы загрязнения и слизь оседают в виде плотного слоя в шламовом пространстве.

Выгрузка осадка происходит частично или полностью в рабочем режиме сепаратора через заданные интервалы времени. Время между разгрузками и продолжительность разгрузки задается в зависимости от фактической загрязненности молока.

Очищенное молоко поступает в н...
3 300 000,00 руб / Шт
Зерненый творог производится из пастеризованного обезжиренного молока и определяется как мягкий свежий сыр низкой жирности, коагулированный кислотой, с четко различимыми зернами в густых сливках или в смеси сливок и различных заправок. В творожном сгустке содержание сухого вещества составляет, как правило, максимум 20 %, а влаги 80 %. Срок хранения конечного продукта обычно невелик, но при применении некоторых передовых гигиенических методов содержания оборудования и производственных мощностей срок хранения можно увеличить до 30–50 дней.
Линия производства зернёного творога включает следуюшее оборудование:
Горизонтальные ёмкости-творогоизготовители специально предназначены для производства
зерненого творога в полностью закрытой горизонтальной емкости, и пригодны
для производства зерненого творога с использованием как кислых, так и
сычужных ферментов. Творогоизготовитель может быть разработан для получения зерен
различных размеров в зависимости от пожеланий заказчика.

Состав:
...
280 000,00 руб / Шт
Ёмкость для установки на шасси из нерж пищевая АЦИП
Ёмкость для установки на шасси из нерж. пищевая АЦИП, ставится на ЗИЛ, МАЗ
350 000,00 руб / Шт
Фризер для изготовления мороженного Саtta k600
Фризер для изготовления мороженного Cta 27, К600/2 CPS производительность 600 кг в час, в наличии 2 шт, отличное состояние
Цена
Договорная
ОБОРУДОВАНИЯ ДЛЯ ПЕРЕРАБОТКИ ФАСОВКИ МОЛОКА МОЛОЧНЫХ И ДРУГИХ ПРОДУКТОВ С КОНС И Б У
ФОТОГРАФИИ 518 альфа лаваля. Дополнительные фотографии сепаратора и фотографии другого оборудования ПО ЗАПРОСУ - и 8-.

КУПЛЮ для сепаратора Г9-ОС2-К (с хранения) 1. Тарелкодержатель, 2. Разделительную тарелку

НОВЫЕ ПРЕДЛОЖЕНИЯ (В НАЛИЧИИ):
Сепаратор-сливкоотделитель SE 20 SX(Сейтал, Италия, пр-ть 5500 л/час по молоку, 8000 л/час по сыворотке).
- - Сепаратор - сливкоотделитель Альфа Лаваль MRPX - 518 HGV. Пр-ть 25 т/час. В работе практически не был. На складе в г. Тула. Фотографии по запросу.
- Фасовочный автомат Пюр Пак с аппликатором (крышка) Я1 - ОРП - 1 (состояние нового автомата, наработка 160 часов.
- Фасовочные автоматы для фасовки масла и других продуктов АРМ. Различные варианты производителей, размеры пачки, фотометка, в наличии и на заказ от 2 недель.
- Гомогенизатор К5-ОГА-1,25 ( с хранения).

- Сепаратор-сливкоотделитель Альфа Лаваль MRPX 414 HGV (15 м3, состояние отличное).
- Сепаратор-сливкотделитель Альфа Лаваль 518 HMRPX(некомплект).Фотографии по запросу.
- Гомогени...
1 270 000,00 руб / Шт
Емкость для хранения молока охр
Ёмкость вертикальная 0хр 30 общий объём литров. Рабочий объём литров. Косое усиленное дно двойное под полный слив.Материал сталь нержавеющая пищевая aisi 304.Производство емкостей любого объёма и технических характеристик для молочной, пищевой промышленности.
220 000,00 руб / Шт
Резервуар для переработки молока на 1000л
Емкость из нержавеющей стали для переработки молока Я1ОСВ 1,0 на 1000 л.
В наличии и под заказ.
Цена указана за нал.
Комплектация
-емкость (толщина 2,5 мм) с рубашкой нагрева или охлаждения под давление до 3кг/см, с утеплителем и обшивкой из нержавеющей стали (см. фото)
-верхний люк
-мотор-редуктор
-мешалка рамная
-моющая головка
-датчик температуры в рубашке и в продукте
Данная емкость для переработки молока ЯОСВ 1,0 используется в молочной промышленности для изготовления кефира, йогурта, отделения сливок, пастеризации молока и прочих видов переработки молока.
Кроме емкостей Я1-ОСВ изготавливаем ёмкости из нержавеющей стали для хранения молока ОХР-50, ОХЕ-25, ОХЕ-20, ОМВ, ОМГ; емкость для переработки молока ОСВ, ванная длительной пастеризации ВДП, твороженная ванна ВТН, сырозаготовитель, плавитель, жиротопка и прочие ёмкости из нержавейки для молочной промышленности ( резервуар для хранения молока, наливная ёмкость, термос, охладитель, пастеризатор, котёл варочный, пищеварочный ...
Цена
Договорная
пресовщик сыра с тележкой
пресовщик сыра с тележкой полностью восстановлен, пр-во Венгрия
1 086 000,00 руб / Шт
Установки для охлаждения молока закрытого типа УОМЗТ
Установки для охлаждения молока предназначены для охлаждения молока перед поставкой на молокозаводы, а так же временного хранения при оптимальной температуре.
ООО Кубаньтехнопарк предлагает холодильное оборудование различного назначения, в том числе установки охлаждения молока с непосредственным охлаждением без промежуточного хладоносителя открытого и закрытого типа.
Установки для охлажения молока закрытого типа (УОМЗТ) это современные технологии, привлекательный дизайн, высочайшая надежность за разумные деньги.
УОМЗТ имеют термоизолированный резервуар цилиндрической формы с фирменным, интеллектуальным испарителем типа «сэндвич» в нижней его части, электромеханический перемешиватель, цифровую индикацию температуры молока, загрузочный люк. Автоматическая мойка, которая входит в базовое оснащение установок, приводится в действие нажатием одной кнопки, осуществляет промывку резервуара по специальной программе, включающей в себя предварительное ополаскивание холодной и горячей водой, п...

Продолжить список (677)



Социальные сети
Мы принимаем
Использование сайта, в том числе подача объявлений, означает согласие с пользовательским соглашением.
Политика конфиденциальности.
© 2001-2018 AGRORU.com®
Неверное имя пользователя или пароль
Закрыть

Логин:

Пароль:

Регистрация Забыли пароль?