Агар Агар 900 FoodChem

Производитель: Китай.
По всем вопросам писать на почту.

Используется для производства следующих продуктов:
гели на водной основе (десертные желе, овощные, мясные и рыбные заливные, синтетическая икра);
кондитерские изделия (конфеты, фруктовые желе, нуга, начинки, декоративные желе для тортов и пирожных, конфитюры и джемы);
глазури для печенья, кексов и пончиков;
молочные продукты (фланы, пудинги, кремы, ароматизированное молоко и мороженое);
кисломолочные продукты (йогурт и сметана);
мясные и рыбные консервы (мясо в желе и рыбные паштеты);
супы и соусы (например, соус бешамель);
осветление вин, соков и уксуса;
производство продуктов здорового питания (в качестве наполнителя и источника пищевых волокон)..