Ольга Покупатель

подсолнечное нерафинированное, Высший сорт (ГОСТ 1129-2013) Наименование показателя : Норма для Высшего сорта Значение для контроля : Вкус и запах Свойственные подсолнечному маслу, без посторонних запахов, привкуса и горечи Органолептический контроль: Прозрачность Допускается "сетка" (легкое помутнение) или осадок над фильтром Соответствует природе нераф. Масла Кислотное число : Не более 1,5 мг KOH/г Ключевой маркер свежести сырья : Перекисное число не более 10,0 ммоль ? O/кг (активного кислорода) Показатель отсутствия окисления Цветное число не более 15 мг йода Ограничение по темным фракциям Массовая доля влаги и летучих веществ не более 0,20% Защита от быстрой порчи и гидролиза Массовая доля нежировых примесей : Не более 0,05% Отсутствие механического сора Фосфорсодержащие вещества (в пересчете на стеароолеолецитин) не более 0,60% естественный показатель для нераф. масла Мыло (качественная проба) Отсутствие подтверждает, что масло не подвергалось нейтрализации щелочью...

подсолнечное нерафинированное, Высший сорт (ГОСТ 1129-2013) Наименование показателя : Норма для Высшего сорта Значение для контроля : Вкус и запах Свойственные подсолнечному маслу, без посторонних запахов, привкуса и горечи Органолептический контроль: Прозрачность Допускается "сетка" (легкое помутнение) или осадок над фильтром Соответствует природе нераф. Масла Кислотное число : Не более 1,5 мг KOH/г Ключевой маркер свежести сырья : Перекисное число не более 10,0 ммоль ? O/кг (активного кислорода) Показатель отсутствия окисления Цветное число не более 15 мг йода Ограничение по темным фракциям Массовая доля влаги и летучих веществ не более 0,20% Защита от быстрой порчи и гидролиза Массовая доля нежировых примесей : Не более 0,05% Отсутствие механического сора Фосфорсодержащие вещества (в пересчете на стеароолеолецитин) не более 0,60% естественный показатель для нераф. масла Мыло (качественная проба) Отсутствие подтверждает, что масло не подвергалось нейтрализации щелочью...