Модифицированный крахмал тапиока (Е1422).
Область применения для производства:
майонезов, кетчуп
...
Читать далее
ов и других соусов;
каш быстрого приготовления;
супов;
колбас;
десертов;
плавленых и творожных сырков;
бульонных кубиков;
хлебобулочных изделий;
детского питания (для придания ему желаемой консистенции, особенно в мясных консервах и молочных смесях)