Трикальций фосфат, ортофосфат кальция TCP (Е-341)

Пищевая добавка E-341 используется в пищевой промышленности как стабилизатор, регулятор кислотнос...
Читать далее ти, разрыхлитель, фиксатор окраски. А также находит широкое применение в качестве эмульгирующей соли в производстве плавленых сыров.