Оборудование для производства сыра
Предназначен для смешивания компонентов и плавления сырной массы при производстве плавленого сыра. Плавитель сыра имеет конусный корпус, вокруг которого концентрично расположена quot;панельная рубашка quot;, а внутри, по оси корпуса, установлено вымешивающее устройство лопастного типа со скребками, обеспечивающее эффективное перемешивание расплавленной массы и предотвращающее её налипание на внутренней поверхности корпуса плавителя. Удаление готового продукта осуществляется с нижней части сыроплавителя. Нагрев сырной массы происходит за счет подачи пара в цилиндрическую quot;рубашкуquot; плавителя. Температура продукта внутри плавителя измеряется термопарой. Расположенный сверху корпуса крышка - люк, для загрузки компонентов имеет блокировку, отключающую двигатель мотор-редуктора в случае открывания люка во время работы плавителя. Плавитель сыра выполнен из пищевой нержавеющей стали AISI 304, все швы отшлифованы и сварены аргонно-дуговой сваркой с поддувом. Потребляемая мощность 2 кВт/ч. Укомплектован вакуумным насосом и устройством подачи пара в продукт для усиления плавления сырной массы. Пульт управления на основе промышленного контроллера Vekont, позволяющего контролировать и регулировать параметры процессов плавления сыра на сенсорной панели. Подъем крышки осуществляется на пневмоцилиндрах. Установлен пневмоклапан для выдачи продукта.
Изготовим Сыроплавитель необходимого Вам объема и комплектации.
Наши полки представляют собой клееный щит из сухой грунтованной доски хвойных и лиственных пород древесины, склеенными между собой безфенольным клеем через шип-паз, влажностью 10-12%, с окантовкой из пищевой нержавеющей стали AISI 304 с нержавеющими саморезами.
Щит имеет гладкую шлифованную поверхность с обоих сторон.
Рабочая поверхность-двухсторонняя.
Габаритные размеры полки для сыра: 1000х850х20 мм.
Готовы изготавливать 3000 шт полок в месяц. Любая форма оплаты.
Продаю пресс для сыра BERTSCH
Форма оплаты - безналичный расчёт без НДС!
Состояние - хорошее, рабочее!
За сутки пресс способен делать до 8 циклов или около 10 тонн сыра.
Требуемый персонал 2 чел.
Мы изготавливали сыр маасдам и российский.
Такой новый на данный момент стоит примерно 1 млн Евро
Я всегда на связи! По всем вопросам - ЗВОНИТЕ!!!
Описание:
В комплекте: Полотно перфорированное новое
Пресс под котёл 12 тонн.
В прессе 108 головок сыра круг диаметр 30 см.
Формат круга 290 диаметр
Привод-разлив автоматический
Выгрузка ручная
Две колонны, 104 цилиндра
Насос откачки сыворотки
Щит управления.
Я всегда на связи! По всем вопросам - ЗВОНИТЕ!!!
Сохраните объявление в Закладки, чтобы Вы его не потеряли!!!