Гриль туннельный Berief Dubra 3/600

1 / 1

2 000 000 ₽

за Штуку

Артем

Позвонить

Написать

Москва

Описание

Описание: Лентoчный гpиль нeпpерывного действия типа DUBRА зaдает тeнденцию в прoцecсax oбжapива...
Читать далее ния, когда речь идет о здоpoвом питaнии и выcoких стaндaртах кaчествa.

Благодаря одновременному одновременному обжигу с обеих сторон между двумя нагреваемыми термомаслом варочными панелями из нержавеющей стали с помощью ремней Teflon , можно исключить использование дополнительных жиров или масел для приготовления пищи. Визуальный эффект обжаренных продуктов похож на панорамный продукт. С помощью этой машины продукты могут быть подрумянены только с одной стороны, но также могут быть полностью подрумянены и обжарены. Также возможен процесс обжарки без подрумянивания. Нежная и насыщенная вкусом обработка продукта с незначительными потерями при обжарке является одной из основных особенностей этого тефлонового ленточного гриля.

Кухонный туннель Berief Dubra обрабатывает продукты толщиной от 2 мм, при этом продукты фиксируются между транспортными лентами из армированного стекловолокном тефлона и поджариваются, перемещаясь между верхней и нижней плитой. Уникальность DUВRА заключается в использовании масляного теплоносителя в качестве греющей среды и специальной конструкции стальных нагревательных пластин. Это обеспечивает равномерный процесс жарки. Температуру жарки можно плавно и точно регулировать до 260С, задавая различную температуру для верхней и нижней плиты. Управление установкой осуществляется при помощи компьютера, который помогает точно устанавливать и сохранять производственные параметры: время жарки, температуру жарки и расстояние между плитами.

Кухонный туннель Berief Dubra подходит для широкого спектра пищевых продуктов, включая мясо, птицу, морепродукты, овощи и многое другое. Он обычно используется на промышленных кухнях, предприятиях пищевой промышленности и крупных перерабатывающих предприятиях.

Характеристики:

Регулирование температуры: 0-260С;
Время обжарки: 28-420 сек;
Высота продукта: 1-80 мм;
Высота для очистки ремня: 200 мм;
Ширина ленты: 660 мм;
Питание: 400 В, 3Ф, 50 Гц, 12,5 кВт;
Страна производства: Германия
Основной материал: нержавеющая сталь;
Габаритные размеры: 610 см х 170 см х 210 см.

Артем

Цены на Прочее оборудование, поставщики 217 +8

Закупки, спрос на Прочее оборудование, покупатели 8

Размещено: 05.12.2023

просмотры: 126

Похожие товары лучших продавцов

Лавовый гриль электрически...

20 000 ₽

2 000 000 ₽

за Штуку

Позвонить

Написать

Артем

показать Email

Москва

Результаты проверки

телефон подтвержден

Прочее оборудование

Лавовый гриль электрический

Лавовые грили предназначены для приготовления продуктов с дымком. Они идеально подходят для приготовления стейков, шашлыка, овощей гриль, мясных котлет, курицы, рыбы и прочих продуктов. Присутствие в процессе жарки вулканической лавы добавляет продуктам неповторимый аромат, и ни с чем несравнимый, специфический вкус. Для жарки не требуется масло, вытапливающийся в процессе готовки жир поглощается лавовыми камнями. При этом, так как масло отсутствует, можно чередовать различные продукты, запахи и вкусы при этом не смешиваются. После окончания процесса приготовления лавовые камни легко отмываются как руками, так и при помощи посудомоечной машины.

20 000 ₽

Штука

Позвонить

Написать

Показать еще 911